在家貼揮春，是農曆新年的風俗，當中不少人都會將「福」字倒貼，取其「福到」的寓意。然而，大陸民俗學家王作楫接受訪問時指出，「福」字不能倒貼，將「福」倒貼是「福倒（即將福倒掉）」的意思，並聲言「這是絕對的原則性錯誤」。王作楫指出，倒貼的「福」字，只貼在垃圾桶、水桶等器具上，因為垃圾代表着災害和貧窮，過去人們就把垃圾稱為「扔災」。
究竟「福」字能否倒貼，我們稍後再說。因為王作楫在訪問中，嘗試從文字角度解釋「福」字為何不能倒貼，這說法才真是「絕對的原則性錯誤」。他說「福」字的部首為「示」，是表示、請示、展示之意；福字的「畐」可拆分為「一」、「口」、「田」，即一家人都有飯吃、有工做、有學上，這就是「福」的字義。
很明顯，王作楫的說法，是把「畐」字當成會意字，然後穿鑿附會。其實，「畐」字是「福」的本字，它是一個象形字，象一個酒壺，本義是酒器。不論在甲骨文還是金文，「畐」字都像一個酒壺，直到秦創小篆時，才將「畐」字化為「一」、「口」、「田」。由此可見，「畐」字不含有「有飯吃、有田耕」的意思。
圖：「畐」字和「福」字的甲骨文和金文寫法 (來源：漢字叔叔)
「畐」字後來加上「示」，因為「示」字含祭祀之意，而不示什麼表示、請示、展示。「示」字的字義在學界眾說紛紜，有說「示」象設杆以祭天，有說「示」象神主牌位形，亦有說「示」下有數點，象祭祀時奠酒，不過無論哪一套說法，「示」的本義都是祭祀。
簡而言之，「畐」字加上「示」，是指人們用酒祭神，祈求好事降臨。因此，「福」字的本義是「祈福」，「福」亦因此蘊含「好事」這一引伸義。因此，「福」字雖是會意字，但「畐」字是象形字。王作楫硬生生把「畐」字拆為「一」、「口」、「田」，再自行腦補，這明顯是穿鑿附會。
至於民間為何出現「福」字倒貼的風俗，傳說主要有三個，其中一個便是麥玲玲所講的那個：不識字的太監不小心把「福」字倒貼，李蓮英為免慈禧生氣，隨即把「福倒」說成是「福到」。不過無論哪個傳說，都是因為「倒」是破音字，其中一音跟「到」相同，於是取其諧音，將「福倒」說成是「福到」，即是港人所講的「食字」。
又其實，中國有不少「食字」的風俗，例如：新年吃年糕，便是取其「年糕」跟「年高」同音；團年飯吃湯圓，便是取其「團圓」的意頭；新年吃髮菜蠔豉，便是「髮菜蠔豉」跟「發財好市」近音。「福倒」蘊含「福到」的寓意，也是同樣原理，王作楫作為民俗學家，難道能夠不知中國的「食字」風俗乎？